保昌　(　ほしょう　)

• 北京ダック　一羽

  9,600円(税込)

  半羽4800円　北京ダックは、下処理をしたアヒルを丸ごと炉で焼く料理

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  北京ダック　一羽

  9,600円(税込)

  半羽4800円　北京ダックは、下処理をしたアヒルを丸ごと炉で焼く料理

保昌特選メニュー　晴れの日を迎えるお祝いの席にふさわしいお料理です（ご予算に応じてお作り致します）

• 活車エビの湯引き

  3000円～4000円

  10尾

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  活車エビの湯引き

  3000円～4000円

  10尾

• 中華風活タイのお刺身

  6000円～10000円

  600g～1kg（6～10名様見当）

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  中華風活タイのお刺身

  6000円～10000円

  600g～1kg（6～10名様見当）

• 香港式ローストチキン

  4000円～6000円

  5名様見当

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  香港式ローストチキン

  4000円～6000円

  5名様見当

• 香港式鮮魚の姿蒸し

  4,000円(税込)

  400g（5名様見当）

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  香港式鮮魚の姿蒸し

  4,000円(税込)

  400g（5名様見当）

• ※仕入れの関係によりお値段が異なることがございます。※2日前までにご予約ください。

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  ※仕入れの関係によりお値段が異なることがございます。※2日前までにご予約ください。

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保昌自慢のおすすめメニュー

• フカヒレの姿煮　中

  6,500円(税込)

  小4200円

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  フカヒレの姿煮　中

  6,500円(税込)

  小4200円

• 生レタスの肉包み

  2,200円(税込)

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  生レタスの肉包み

  2,200円(税込)

• 豆苗のカニ肉あんかけ

  1,800円(税込)

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  豆苗のカニ肉あんかけ

  1,800円(税込)

• 福建風あんかけチャーハン

  1,900円(税込)

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  福建風あんかけチャーハン

  1,900円(税込)

TVで紹介されたオリジナルメニュー

• 中華風海鮮タコ焼き（2個）／中華風海鮮タコマヨ（2個）

  1,600円(税込)

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  中華風海鮮タコ焼き（2個）／中華風海鮮タコマヨ（2個）

  1,600円(税込)

• スペアリブの特製ブラックペッパーソース

  2,310円(税込)

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  スペアリブの特製ブラックペッパーソース

  2,310円(税込)

• ニラレバー炒め

  1,580円(税込)

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  ニラレバー炒め

  1,580円(税込)

• 牛バラ肉カレーご飯／ジャージャー麺

  1,100円(税込)

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  牛バラ肉カレーご飯／ジャージャー麺

  1,100円(税込)

• カニ肉入りレタスチャーハン

  1,360円(税込)

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  カニ肉入りレタスチャーハン

  1,360円(税込)

【前菜】

• アワビの特製前菜

  2,900円(税込)

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  アワビの特製前菜

  2,900円(税込)

• 五目冷菜の盛り合わせ

  2,600円(税込)

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  五目冷菜の盛り合わせ

  2,600円(税込)

• 三種冷菜の盛り合わせ

  1,900円(税込)

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  三種冷菜の盛り合わせ

  1,900円(税込)

• クラゲの冷菜

  1,800円(税込)

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  クラゲの冷菜

  1,800円(税込)

• 蒸し鶏の冷菜

  1,580円(税込)

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  蒸し鶏の冷菜

  1,580円(税込)

• バンバンジー

  1,580円(税込)

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  バンバンジー

  1,580円(税込)

• チャーシュー豆腐

  1,280円(税込)

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  チャーシュー豆腐

  1,280円(税込)

• 牛モツのネギショウガ和え

  1,580円(税込)

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  牛モツのネギショウガ和え

  1,580円(税込)

• ピータン

  980円(税込)

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  ピータン

  980円(税込)

• 野菜の酢漬け／ザーサイ

  700/600円（税込）

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  野菜の酢漬け／ザーサイ

  700/600円（税込）

【スープ】

• 醤油味フカヒレスープ

  2,700円(税込)

  小サイズ1650円（1～2名様用）

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  醤油味フカヒレスープ

  2,700円(税込)

  小サイズ1650円（1～2名様用）

• カニ肉入りフカヒレスープ／三種具入りフカヒレスープ

  2,700円(税込)

  小サイズ1650円（1～2名様用）

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  カニ肉入りフカヒレスープ／三種具入りフカヒレスープ

  2,700円(税込)

  小サイズ1650円（1～2名様用）

• コーンスープ

  1,300円(税込)

  小サイズ800円（1～2名様用）

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  コーンスープ

  1,300円(税込)

  小サイズ800円（1～2名様用）

• 玉子野菜スープ

  1,300円(税込)

  小サイズ800円（1～2名様用）

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  玉子野菜スープ

  1,300円(税込)

  小サイズ800円（1～2名様用）

【海鮮料理】

• アワビと野菜炒め／アワビのクリームソース／アワビの醤油煮込み

  2,900円(税込)

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  アワビと野菜炒め／アワビのクリームソース／アワビの醤油煮込み

  2,900円(税込)

• 海の幸炒め

  2,600円(税込)

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  海の幸炒め

  2,600円(税込)

• ホタテの黒豆ソース炒め

  2,600円(税込)

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  ホタテの黒豆ソース炒め

  2,600円(税込)

• 季節野菜とイカの炒め

  1,800円(税込)

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  季節野菜とイカの炒め

  1,800円(税込)

• 大海老のチリソース

  1,600円(税込)

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  大海老のチリソース

  1,600円(税込)

• 大海老の鬼ガラ焼き

  2,100円(税込)

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  大海老の鬼ガラ焼き

  2,100円(税込)

• 海老のチリソース／海老の野菜炒め／海老のマヨネーズ和え

  1,800円(税込)

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  海老のチリソース／海老の野菜炒め／海老のマヨネーズ和え

  1,800円(税込)

【肉料理】

• 牛バラ肉の醤油煮

  2,200円(税込)

  小サイズ1600円（1～2名様用）

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  牛バラ肉の醤油煮

  2,200円(税込)

  小サイズ1600円（1～2名様用）

• 三種野菜のモツの炒め

  1,680円(税込)

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  三種野菜のモツの炒め

  1,680円(税込)

• 豚バラ肉の醤油煮（饅頭2個付き）

  2,600円(税込)

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  豚バラ肉の醤油煮（饅頭2個付き）

  2,600円(税込)

• スブタ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  スブタ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 黒酢スブタ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  黒酢スブタ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 豚肉とピーマンの細切り炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  豚肉とピーマンの細切り炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 豚肉とキャベツのみそ炒め

  1,680円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  豚肉とキャベツのみそ炒め

  1,680円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 鶏肉の四川風辛子炒め／鶏肉とカシューナッツの炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  鶏肉の四川風辛子炒め／鶏肉とカシューナッツの炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 若鶏の唐揚げ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  若鶏の唐揚げ

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• 若鶏の黒酢炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

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  若鶏の黒酢炒め

  1,800円(税込)

  小サイズ1200円（1～2名様用）

• ユーリンチー

  1,800円(税込)

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  ユーリンチー

  1,800円(税込)

【野菜料理】

• 八宝菜

  1,580円(税込)

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  八宝菜

  1,580円(税込)

• 青梗菜の炒め

  1,580円(税込)

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  青梗菜の炒め

  1,580円(税込)

• ナスの四川風辛子炒め

  1,580円(税込)

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  ナスの四川風辛子炒め

  1,580円(税込)

• トウミョウの炒め

  1,580円(税込)

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  トウミョウの炒め

  1,580円(税込)

• トウミョウのカニ肉あんかけ

  1,800円(税込)

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  トウミョウのカニ肉あんかけ

  1,800円(税込)

【玉子・豆腐】

• カニ玉

  1,800円(税込)

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  カニ玉

  1,800円(税込)

• 海老と玉子の炒め

  1,800円(税込)

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  海老と玉子の炒め

  1,800円(税込)

• 豆腐のオイスターソース炒め

  1,680円(税込)

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  豆腐のオイスターソース炒め

  1,680円(税込)

• マーボー豆腐

  1,580円(税込)

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  マーボー豆腐

  1,580円(税込)

【飯・お粥】

• ライス

  380円(税込)

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  ライス

  380円(税込)

• 牛バラ旨煮ご飯／牛バラ肉カレーご飯

  1,100円(税込)

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  牛バラ旨煮ご飯／牛バラ肉カレーご飯

  1,100円(税込)

• パイコー飯（平日のみ）

  1,100円(税込)

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  パイコー飯（平日のみ）

  1,100円(税込)

• 五目うま煮ご飯

  990円(税込)

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  五目うま煮ご飯

  990円(税込)

• 海老チャーハン

  1,100円(税込)

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  海老チャーハン

  1,100円(税込)

• 五目チャーハン

  990円(税込)

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  五目チャーハン

  990円(税込)

• 五目おこげ

  1,980円(税込)

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  五目おこげ

  1,980円(税込)

• 海鮮おこげ

  2,200円(税込)

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  海鮮おこげ

  2,200円(税込)

• ピータン粥

  990円(税込)

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  ピータン粥

  990円(税込)

• 海鮮粥

  1,260円(税込)

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  海鮮粥

  1,260円(税込)

【麺類】

• カレーそば／牛バラそば／パイコー麺（平日のみ）／海老そば

  1,100円(税込)

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  カレーそば／牛バラそば／パイコー麺（平日のみ）／海老そば

  1,100円(税込)

• 五目そば／ネギソバ／チャーシュー麺／サンマー麺

  990円(税込)

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  五目そば／ネギソバ／チャーシュー麺／サンマー麺

  990円(税込)

• 海鮮焼きそば

  1,380円(税込)

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  海鮮焼きそば

  1,380円(税込)

• 海老焼きそば

  1,100円(税込)

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  海老焼きそば

  1,100円(税込)

• 

  五目焼きそば

  990円(税込)

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  五目焼きそば

  990円(税込)

【点心】

• 蟹爪の揚げ物（1個）

  750円(税込)

  ご注文2個～

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  蟹爪の揚げ物（1個）

  750円(税込)

  ご注文2個～

• 春巻（4個）

  800円(税込)

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  春巻（4個）

  800円(税込)

• エビのライスペーパー巻（4個）

  1,100円(税込)

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  エビのライスペーパー巻（4個）

  1,100円(税込)

• 揚げニラ餃子（4個）

  840円(税込)

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  揚げニラ餃子（4個）

  840円(税込)

• ニラ海老焼き餃子（4個）

  1,300円(税込)

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  ニラ海老焼き餃子（4個）

  1,300円(税込)

• 焼き餃子（5個）

  800円(税込)

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  焼き餃子（5個）

  800円(税込)

• 小籠包（5個）

  1,100円(税込)

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  小籠包（5個）

  1,100円(税込)

• 焼売（5個）

  600円(税込)

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  焼売（5個）

  600円(税込)

• 水餃子（6個）

  840円(税込)

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  水餃子（6個）

  840円(税込)

• 翡翠蒸し餃子（4個）／海老蒸し餃子（4個）

  720円(税込)

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  翡翠蒸し餃子（4個）／海老蒸し餃子（4個）

  720円(税込)

【デザート】

• アンニン豆腐／マンゴープリン

  480円(税込)

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  アンニン豆腐／マンゴープリン

  480円(税込)

• マーライカオ（2カップ）

  500円(税込)

  1ホール1500円

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  マーライカオ（2カップ）

  500円(税込)

  1ホール1500円